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“食物可以養人”，殊不知“食物還可傷人”。媽媽在給寶寶選擇飲食前，先應注意寶寶的體質，這點非常重要，如果媽媽忽略了這個方面，那麼，所導致的結果只能是寶寶出現種種不適症狀。
測測孩子的體質
在此，我們舉兩個例子來說明。
·體質偏熱
有一個孩子平時喜歡飲水，大便偏幹，但他很喜歡吃橘子，一次吃了四五個，結果出現口腔潰瘍，嘴邊起泡，大便幹結。這是為什麼呢？因為橘子屬於溫熱性食品，多吃要上火。這種上火現象，還可以出現牙齦腫脹、眼睛或鼻子發炎等。吃火鍋、吃大量新鮮荔枝或大量巧克力、經常吃油炸食品，也可以出現這種上火現象。體質偏熱的孩子除了喜歡飲水，大便偏幹外，還有舌質紅，小便偏黃，怕熱多動，有時口內有不消化的氣味等症。
·體質偏涼
有一個孩子平時不愛喝水，大便經常不成形，腸胃也不好，一旦受涼，或吃得不合適就會拉肚子。到了夏天一吃冷飲胃裏就不舒服，或者不能吃西瓜和梨，吃了就可能產生腹瀉。這是為什麼呢？因為冷飲中的牛奶、白糖及西瓜、生梨都屬於寒涼性食品，多吃了胃腸道會不舒服，甚至發生腹瀉。體質偏寒的孩子除了不喜飲水，大便不成形外，還有舌苔白厚、小便清長、怕寒少動等症。
對體質偏熱或偏寒的孩子來說，可以通過中醫調理。在飲食方面，不要經常挑選與體質相矛盾的食品。凡偏熱者可以多挑選平性或寒涼性食品，凡偏寒者可以多挑選平性或溫熱性食品。有一點要指出，雖然從體質上說是正常的孩子，但吃太多的熱性食品，或吃太多的涼性食品，超過了人體的適應能力，同樣會出現“食物傷人”的現象。因此，既要根據不同的季節，又要根據個人的體質情況，合理地挑選不同性質的食品來組織一日三餐的食譜，才有利於促進人體健康。
食物的“溫涼譜”
知道了寶寶的體質，媽媽們就應為他尋找屬性相符的食物，在此，我們列出一個清單，以便媽媽們查詢。
1、糧食組
溫熱性：麵粉、高粱、糯米及其製品。
寒涼性：蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其製品。
平性：大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其製品。
2、蔬菜組
溫熱性：刀豆、扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、白菜、豆芽、南瓜、蒜苗、蒜苔、塌棵菜、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。
寒涼性：芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、莧菜、黃瓜、苦瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜幹品、、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。
平性：卷心菜、蕃茄、豇豆、芋艿、雞毛菜、花菜、綠花菜花椰菜、、黑木耳、銀耳、山藥、草頭、松子仁、芝麻、胡蘿蔔、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
3、水果組
溫熱性：荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、橘子、櫻桃。
寒涼性：香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
平性：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、鳳梨、石榴、無花果、熟菱角、熟荸薺。
4、動物性食品組
溫熱性：羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。
寒涼性：鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、菜蛇、牡蠣肉、鴨蛋、蛤、蚌、黑魚。
平性：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鰻魚、鰣魚、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅、鮑魚、海參、燕窩。
5、奶及奶製品、大豆及大豆製品組
溫熱性：奶酪。
寒涼性：牛奶。
平性：豆奶、豆製品。
6、其他食品
·乾果類
溫熱性：栗子、核桃、葵花子、荔枝、桂花。
平性：花生、蓮子、芡實、榧子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子。
·調味品
溫熱性：紅曲、酒、醋、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。
寒涼性：醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶。
平性：白糖、蜂蜜、可可。
測測孩子的體質
在此，我們舉兩個例子來說明。
·體質偏熱
有一個孩子平時喜歡飲水，大便偏幹，但他很喜歡吃橘子，一次吃了四五個，結果出現口腔潰瘍，嘴邊起泡，大便幹結。這是為什麼呢？因為橘子屬於溫熱性食品，多吃要上火。這種上火現象，還可以出現牙齦腫脹、眼睛或鼻子發炎等。吃火鍋、吃大量新鮮荔枝或大量巧克力、經常吃油炸食品，也可以出現這種上火現象。體質偏熱的孩子除了喜歡飲水，大便偏幹外，還有舌質紅，小便偏黃，怕熱多動，有時口內有不消化的氣味等症。
·體質偏涼
有一個孩子平時不愛喝水，大便經常不成形，腸胃也不好，一旦受涼，或吃得不合適就會拉肚子。到了夏天一吃冷飲胃裏就不舒服，或者不能吃西瓜和梨，吃了就可能產生腹瀉。這是為什麼呢？因為冷飲中的牛奶、白糖及西瓜、生梨都屬於寒涼性食品，多吃了胃腸道會不舒服，甚至發生腹瀉。體質偏寒的孩子除了不喜飲水，大便不成形外，還有舌苔白厚、小便清長、怕寒少動等症。
對體質偏熱或偏寒的孩子來說，可以通過中醫調理。在飲食方面，不要經常挑選與體質相矛盾的食品。凡偏熱者可以多挑選平性或寒涼性食品，凡偏寒者可以多挑選平性或溫熱性食品。有一點要指出，雖然從體質上說是正常的孩子，但吃太多的熱性食品，或吃太多的涼性食品，超過了人體的適應能力，同樣會出現“食物傷人”的現象。因此，既要根據不同的季節，又要根據個人的體質情況，合理地挑選不同性質的食品來組織一日三餐的食譜，才有利於促進人體健康。
食物的“溫涼譜”
知道了寶寶的體質，媽媽們就應為他尋找屬性相符的食物，在此，我們列出一個清單，以便媽媽們查詢。
1、糧食組
溫熱性：麵粉、高粱、糯米及其製品。
寒涼性：蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其製品。
平性：大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其製品。
2、蔬菜組
溫熱性：刀豆、扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、白菜、豆芽、南瓜、蒜苗、蒜苔、塌棵菜、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。
寒涼性：芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、莧菜、黃瓜、苦瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜幹品、、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。
平性：卷心菜、蕃茄、豇豆、芋艿、雞毛菜、花菜、綠花菜花椰菜、、黑木耳、銀耳、山藥、草頭、松子仁、芝麻、胡蘿蔔、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
3、水果組
溫熱性：荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、橘子、櫻桃。
寒涼性：香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
平性：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、鳳梨、石榴、無花果、熟菱角、熟荸薺。
4、動物性食品組
溫熱性：羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。
寒涼性：鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、菜蛇、牡蠣肉、鴨蛋、蛤、蚌、黑魚。
平性：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鰻魚、鰣魚、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅、鮑魚、海參、燕窩。
5、奶及奶製品、大豆及大豆製品組
溫熱性：奶酪。
寒涼性：牛奶。
平性：豆奶、豆製品。
6、其他食品
·乾果類
溫熱性：栗子、核桃、葵花子、荔枝、桂花。
平性：花生、蓮子、芡實、榧子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子。
·調味品
溫熱性：紅曲、酒、醋、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。
寒涼性：醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶。
平性：白糖、蜂蜜、可可。
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